两口之家阳台种菜：折腾两年我只留这5样

我和老婆住在城里一套小两居，阳台朝南，能用的就一块1.8米长、0.8米宽的角落。两年前开始种菜，一开始什么都想试，买回来十几个花盆，最后能端上桌的没几样。现在稳定下来的就5个品种，一年大概省下七八百块买菜钱。更要紧的是下班回家薅一把叶子下面条，这个爽感没法用钱算。

先算清楚两口人到底能吃多少

很多人种菜翻车不是因为不会种，是种多了。两口之家一顿饭的叶菜量大概200到300克，一茬生菜如果种满6盆，集中成熟那两周你天天吃沙拉都吃不完，最后全抽薹开花，白忙一场。

我的做法是把阳台分成3个小格子，每格0.5平方米左右。一格专门给随时能摘的香草和小葱，一格种30天左右能收的快菜，最后一格留给需要长期养的果菜。这样任何时间点都有东西可收，不会出现空窗期，也不会爆仓。

我最后留下的5个品种

• 小香葱：买一把带根的葱，剪掉上面只留3厘米根须，插进土里，两周后就能反复剪，基本全年不断
• 樱桃萝卜：播种到收只要25到30天，盆深15厘米就够，一次种8棵，拌个凉菜正好
• 散叶生菜：掰外叶吃，芯继续长，一棵能连续收一个半月
• 矮生番茄：选红珍珠这类矮化品种，一盆一棵，不用搭架子，甜度比超市买的高
• 朝天椒：种两盆，一年收的辣椒够炒半年菜，吃不完晒干还能存

翻车最多的三个地方

• 土：直接挖楼下园土，两个月就板结，浇水渗不下去。我现在用椰糠6份、蚯蚓粪3份、珍珠岩1份，轻、透气，阳台承重也友好
• 水：下班看到叶子蔫了就猛浇，结果烂根。改成手指插进土里2厘米，干了再浇，一次浇透到底孔出水
• 光：朝北或者被前排楼挡住的，叶菜还能凑合，果菜基本别想。番茄每天至少6小时直射光，不够就补一盏全光谱灯，一个月电费不到10块

说个具体的。去年3月我在1号格子播了樱桃萝卜，4月中旬收完紧接着撒生菜籽，5月底开始掰叶子吃，一直吃到7月。8月太热那格就空着，只留一盆辣椒顶着。10月再种一波生菜和香菜，能吃到12月。一年下来这块地几乎没闲过。番茄是单独用大盆养的，一棵收了2斤多果子，够我们俩吃一个多月。

种菜这事别追求品种多，两口人真正需要的是稳定有得吃。先种三样能反复收的，葱、生菜再加一盆薄荷，然后加两样结果实的，最后留个位置随便试。盆和土一次性买好点，后面省心太多。我踩过的坑基本都在上面了，照着做，第一个月就能吃上自己种的东西。